病毒性肠炎的表现有腹泻、呕吐、腹痛、发热、脱水等。
1. 腹泻：病毒性肠炎常引发频繁腹泻，大便多呈水样或蛋花汤样，每日可达数次甚至十余次。这是由于病毒侵袭肠道，致使肠道黏膜受损，影响了正常的消化吸收功能，肠道蠕动加快，水分吸收减少，从而导致大便性状改变及排便次数增多。
2. 呕吐：病毒刺激胃肠道，引起胃肠功能紊乱，导致胃内容物反流，出现呕吐症状。呕吐程度轻重不一，可为偶尔的一次呕吐，也可能频繁发作，严重影响患者的营养摄入和身体状态。
3. 腹痛：肠道受到病毒感染后，会出现痉挛性收缩，进而引发腹痛。疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛或绞痛，疼痛部位多集中在脐周，部分患者疼痛可较为剧烈，影响正常活动和休息。
4. 发热：病毒感染人体后，会激发免疫系统产生免疫反应，释放致热物质，引起体温调节中枢紊乱，导致发热。发热程度因人而异，可为低热，也可能出现高热，甚至引起惊厥等并发症。
5. 脱水：频繁的腹泻和呕吐会导致身体丢失大量水分和电解质，若未及时补充，就容易引发脱水。脱水表现为皮肤干燥、弹性减退、眼窝凹陷、尿量减少、精神萎靡等，严重时可危及生命。
病毒性肠炎患者在患病期间要注意休息，保证充足睡眠以利于身体恢复。饮食上选择清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻肠道负担。同时，要密切关注病情变化，若症状持续不缓解或加重，应及时就医，严格遵医嘱进行治疗。
