急性胃肠炎疾病相对于大家来说是比较熟悉的，在生活中也是比较常见的一种肠胃疾病，主要是由于各种原因引起胃肠粘膜发生急性炎症疾病，病发于所有人群，其中由于小儿的抵抗力低，在夏秋季节尤其容易感染此疾病，患病后会产生恶性呕吐、腹胀腹泻、全身发热等症状，影响患者的正常生活，患病后主要进行对症治疗和抗菌治疗进行治愈。
急性胃肠炎主要是由于细菌和病毒引起的疾病，起病急骤，病发时会有以下几个症状。1.腹泻：腹泻是急性胃肠炎主要的症状，这较轻的急性胃肠炎一般腹泻次数10次以下，症状较重的患者每天腹泻次数高达10次，排便时有大量的水样便伴随着少量粘液2.恶性呕吐：这也是急性胃肠炎重要的症状，患者进食后有恶心呕吐的症状，呕吐物呈咖啡样物，食欲降低3.腹痛腹胀：出现血钾，可有腹胀，有全身中毒症状4.全身症状：由于腹泻容易引起脱水、不规则的高温高热症状，严重的患者由于严重脱水进入昏迷，危害极大。
引起急性胃肠炎的原因主要有两大方面1.病毒细菌的感染：这个是导致引起急性胃肠炎的最重要原因，也是最常见的原因，常见的致病菌有：沙门菌属、嗜盐菌、葡萄球菌，这些细菌类一般在秽浊不洁的食品和食入生冷腐馊的食品中，在生活中不注重饮食，经常吃生冷食物，易导致急性胃肠炎2.物理化学的原因：进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
急性胃肠炎是一种比较大众的疾病，在生活中比较常见，治愈难度并不是很大，一般采用下面几种治疗方式：1.一般治疗：对于症状较轻者，可以使用一般治疗，患者要进行卧床休息、及时补充水分，避免出现脱水症状，进食建议清淡流质或半流质食物。2.对症治疗：由于急性胃肠炎引起的症状较多，要进行对症治疗，对于腹泻严重者要进行止泻治疗，口服止泻药；对于恶心呕吐严重的患者可以注射止吐药3.抗菌治疗：可以根据患者的实际情况针对性的使用抗生素治疗。
急性胃肠炎主要是由于患者不注意生活卫生和饮食引起的，想要恢复病情，在饮食和生活中要注意：1.饮食上：在患病期间，由于患者腹泻严重，应以流质或者半流质食物为主，饮食要清淡和对肠胃无刺激，同时由于肠胃受损不能进食生冷食物和咖啡、等刺激食物，由于患者容易出现脱水症状，要及时摆脱脱水症状，可以多喝水，最好喝淡盐水、果汁等2.在生活中调理：要注意卧床休息、注意饮食卫生和水资源管理，同时要加强身体的锻炼，增强自身的免疫力和抵抗力。
