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食堂米饭一两是生重还是熟重

女 | 19岁 2022-11-27 15:43:26 2人回复 来自

健康咨询描述: 食堂的米饭一两是指生重还是熟重啊,一两有多少啊

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李燚
李燚 山东省立第三医院   副主任医师 擅长: 功能失调性子宫出血,多囊卵巢综合征,卵巢囊肿,卵巢 帮助网友:109781称赞:1
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2022-11-27 16:42:36 我要投诉

      指导意见:
      大米在加热过程中受热膨胀、同时吸收水分,米饭煮熟的过程也就是个热胀的过程。数量是不会变,煮熟的大米的体积会变大,由于吸收了水分,所以整体重量会变重。蒸米饭是指先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电的做饭方式。
      

牛晓梅
牛晓梅 自贡市中医医院   副主任医师 擅长: 从医28年,一直从事妇产科工作,精通妇产科常见病、 帮助网友:70170
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2022-11-27 17:06:07 我要投诉

      您的这种情况考虑您在食堂吃饭的情况,这个一两他应该是数不到的重量,并不是说是生的重量生的重量他也这个不太确定啊,再就是说他这个只是大约的一个数字,那你也不能按照这个动量吃饭是要吃饱的,你也可以进行一些其他的食物,他不按重量的,比如说馒头,他就按照个数来说的了。
      

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