对于孕妇来说,鸡蛋和鹅蛋一起蒸制时,有些佐料需要注意避免添加。应尽量避免添加辛辣刺激性的佐料,如辣椒、花椒等,以免引起肠胃不适。味精也不建议添加,因为其中的谷氨酸钠可能会影响锌的吸收。过多的盐也应控制,以防止孕期水肿和高血压。孕妇的饮食宜清淡、营养均衡,可适量添加一些天然的调味料,如少量的葱姜蒜来增添风味。孕妇的饮食要格外注意,确保食材的新鲜和卫生,以及佐料的合理使用。
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