每天一个鸡蛋

      鸡蛋是一种营养价值极高的食品,鸡蛋含丰富的优质蛋白,含有丰富的DHA和卵磷脂等,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力,鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体中的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也具有防癌的作用,鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,鸡蛋中含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称作理想的营养库,营养学家称之为完全蛋白质模式,不少长寿老人的延年益寿经验就是每天必食一个鸡蛋,适用量每天不超过两个,吃鸡蛋必须煮熟,不能生吃,你鸡蛋冲白糖喝确实可以补充营养,不过要保证鸡蛋属了,生鸡蛋营养价值不高,且不易被人体吸收!
      

      1.鸡蛋冲白糖确实是很有营养的,首先,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能够补充身体所需,而且蛋白质不能储存在体内,所以一个鸡蛋就差不多了,过多也只能转化成葡萄糖
      2.早上进食后由于血糖含量较低,所以物质会先转化成葡萄糖,之后提高血糖含量,所以如果鸡蛋冲糖的话就不会将蛋白质分解,会首先利用糖,从而使蛋白质得到最充分的利用.
      3.这样的吃法是很健康的,但也要吃也五谷杂粮补充其余一些必须氨基酸（身体不能自身转化合成,必要靠摄取食物才能获得）,这样也是有助于身体健康的.
      

      鸡蛋是富含营养的食品,它含有蛋白质,脂肪,维生素及无机盐,酵素等.这些营养素对人体的生长发育,健康长寿都有很大的作用.它的主要功效有以下几点：
      一是延缓衰老.鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作‘理想的营养库'.营养学家称之为‘完全蛋白质模式',不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋.
      二是健脑益智.鸡蛋黄中的卵磷脂,甘油三酯,胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用.卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱通过血液达到脑内,从而可以避免老年人的智力衰退.
      三是保护肝脏.鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用.蛋黄中的卵磷脂可虚假肝细胞的再生,还可以提供人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能.
      四是防治动脉硬化.
      五是预防癌症.鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质.
      营养学家认为,鸡蛋以煮沸煮熟5-7分钟为宜,油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质.据统计,生吃的人有40%,用牛奶冲服有92%之多,所以你这样的食法是可以的.但如果是煮鸡蛋的话,要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化.
      
      以上是对“每天一个鸡蛋”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！