指导意见:最新的研讨会认为,尿酸高的病人不是必须要限制肉食的,但是,还是要注意一些。
尿酸是嘌呤的代谢产物,肉食摄入减少,可能有一定帮助,但还是主张药物来降尿酸的。
高尿酸病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
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