吃什么能降低血脂,晚餐吃燕麦片有用吗

      一,限制总能量
      老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低.有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克.营养学家给老年人推荐的食品有：馒头,米饭,面包,豆腐,豆浆,牛奶,瘦肉,鱼类以及各种蔬菜,水果.
      二,低脂低胆固醇饮食
      高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油,花生油,玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋.
      三,高纤维饮食
      食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度.富含食物纤维的食物主要有粗粮,杂粮,干豆类,蔬菜,水果等.每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜.
      四,饮茶戒烟限酒
      实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂,促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好.因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶.科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升.所以老年人最好是戒烟限酒.