健康咨询描述: 土豆发这样的芽能吃吗,会不会中毒,今天买的时候忘看了
病情分析:
你发的图片属于芽眼。在储存期间。存放的时间长。温度高或者受到阳光的照射,都可以促使土豆生芽。
指导意见:
土豆刚发芽,芽生长的不算大,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分是可以吃的,这时的毒素还集中在芽儿及附近部位,没有扩散。
您好!如果土豆生芽较少的话,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,经过处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可以多加些醋从而加速龙葵碱的分解。
病情分析:
您好,根据您说的情况还有发的图片看,这个可以吃的,只是在吃的时候吧有牙的部分切掉就可以
指导意见:
只要把有牙的部分切除干净就不会中毒的,所以不要太担心,其他好的地方可以吃的。不会影响什么。
以上是对“土豆发这样的芽能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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