水煮苦瓜是可以用来减肥的。苦瓜中含有大量的膳食纤维和微量元素、维生素等,可以阻止延缓身体对脂肪的吸收速度,苦瓜中含有有机酸的成分,可以促进身体内钙、磷的吸收,也可以保护身体内的微量元素不被分解破坏,从而加速对于脂质的代谢,除此之外还能够刺激到胃肠的正常蠕动,起到润肠、通便从而达到减肥的功效。
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