水是生命之源,是地球之本,生态万物离开水便不能生存,作为万物之灵的人类亦是如此。水占人体体重高达60-70%。水对人体的所有功能都很重要,它润泽我们体内几十万亿的细胞,对体内发生的90%以上的生物过程和化学过程而言都是不可或缺的。它不仅能传输营养物质、代谢运化、调节体温,更能起到润滑的作用。没有水,血液不能流动,氧气和营养不能输送,代谢过程中产生的废物不能及时的去除,大部分的器官和身体活动都会失去作用。失水达人体15%,则生理机能就会停止。没有食物仅喝水,能维持生命30-40天。
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