您好,高血糖的主食应该以粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等为主,由于这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。高血糖在控制热量期间,仍感饥饿时,能食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。因为蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是高血糖必不可少的食物。
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