菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外,菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物,清除消化道内的死亡组织,具有护胃抗癌的功效,此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
菠萝皮的话一般情况下是不可以吃的,菠萝肉的话吃多了也会引起上火情况,所以还是要适当的吃一些,不要吃太多,避免引起的情况。正常的话还是要多注意自己的饮食健康问题。
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