夏季多食鲫鱼,有健脾利湿的功效。也可以选择吃小黄鱼,它并没有那么的腥,而且也很好处理,还有丰富的蛋白质,矿物质以及微量元素,对人体有很好的补益作用。夏季适当的吃鱼。可以补充人体所需要的蛋白质,钙,铁等多种微量元素和矿物质。
临近产卵期的鱼是夏季吃鱼的首选。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此夏天最适宜吃这几种鱼。夏季适宜吃的鱼中,黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。除了这些处于产卵期的海鱼外,大部分淡水鱼在夏天都可以吃。
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