胶原蛋白并不只是存在于猪蹄当中,在牛蹄筋,鸡翅,鸡皮,鱼皮,玉米以及软骨当中也含有胶原蛋白,如果单纯的依靠吃猪蹄来补充胶原蛋白的话,这个是并不科学的。
除了猪蹄里富含胶原蛋白之外。猪皮里也富含胶原蛋白,具有滋阴补虚的功效。鱼肉不仅味道鲜美,而且富含胶原蛋白,尤其是深海鱼类胶原蛋白遍布鱼的全身。牛蹄筋是一种低热量食物,不含胆固醇,富含胶原蛋白。
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