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蛋壳颜色越深营养价值越高吗?

女 | 0个月 2021-10-19 19:03:30 2人回复 来自

健康咨询描述: 蛋壳颜色越深营养价值越高吗?

医生回复区

王松奎
王松奎 邹平市中医院   主治医师 擅长: 各类颈肩腰腿痛以及其他疼痛类和疑难杂症的诊治。如: 帮助网友:91494
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2021-10-20 04:34:27 我要投诉

      由于小鸡的成分不同,它的一个品种不同,它所下的一个蛋液也是不同的,首先并不能够通过鸡蛋的颜色深浅来判断它的营养价值是否是高,如果是土鸡下的鸡蛋要比较小。
      

韩宝贵
韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病,中医内治加中医外 帮助网友:67413
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2021-10-20 06:32:31 我要投诉

      鸡蛋的颜色跟营养价值没有直接的关系,鸡蛋的营养程度取决于蛋黄以及蛋白部分的组成,蛋壳只是作为防止微生物侵入到蛋内的一个屏障,鸡蛋壳的颜色取决于母鸡的基因型,跟饮食健康后天因素都有关系。
      

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