一般来说,吃水果的最佳时间是在饭前1至2小时之间,或者是饭后2至3小时。原因如下:
1. 避免饭后马上吃水果,因为消化慢的淀粉质食物还没完全消化,消化快的水果就会混合在一起,容易造成胀气。
2. 水果含有大量单宁类物质,会刺激胃壁的消化液分泌,如果在吃饭后马上进行,胃液会和单宁类物质混合,使得胃的消化功能下降,从而使人产生胃胀气、胃痛等不适感。
3. 饭前吃水果可以让水果更容易被小肠吸收,从而更好地发挥营养价值。
4. 水果属于低热量、高纤维和高水分的食品,饭前食用可以使人产生明显的饱腹感,从而可以减少进食量,有助于控制体重。
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