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鸡蛋清稍有点绿色,蛋黄还不很散还能吃吗

女 | 54岁 2014-05-02 00:05:11 5人回复 来自

健康咨询描述: 今天炒鸡蛋,打开几个蛋,有两个蛋清稍有点绿色,蛋黄还不散。我还是用来烙饼吃了。:

想得到的帮助: 请问专家,这样的鸡蛋还能吃吗?以前也有多次这种现象都吃了。蛋清变绿色有毒吗?是何种细菌?有致癌物质吗?

医生回复区

梁世杰
梁世杰 广宁县人民医院   主治医师 擅长: 慢性肾脏病、慢性肾功能不全、尿毒症、胃溃疡、十二指 帮助网友:17576称赞:181
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2014-05-02 00:06:39 我要投诉

      病情分析:
      你好,蛋清绿色是提示鸡蛋已经变质的。
      指导意见:
      变质的鸡蛋会有有害物质的,所以以后要注意避免的。

2014-05-02 00:10 ask43693619c1 追问

谢谢你,我最担心有没有致癌物质?请您从科学角度分析一下

2014-05-02 00:18医生回答:

引起鸡蛋污染的主要是沙门氏菌,这些病菌主要是引起急性胃肠炎,不会致癌的,不会过度担心。

李晓惠
李晓惠 冠县烟庄街道办事处社区卫生服务中心   护师 擅长: 小儿感冒,腹泻,扁桃体炎,小儿支气管炎,小儿湿疹, 帮助网友:14049称赞:26
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2016-07-16 08:56:31 我要投诉

      病情分析:
      这可能是鸡蛋存放时间太长已经变质的,一般蛋清绿色是提示鸡蛋已经变质的,这样不应该在食用。
      指导意见:
      质的鸡蛋会有有害物质的,所以以后要注意避免的,不要在食用的,以免导致食源性疾病。
      

姜伟兵
姜伟兵 范县第三人民医院   医师 擅长: 常见病和多发病(高血压,糖尿病,冠心病,肺部疾病) 帮助网友:22472称赞:71
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2016-07-16 11:24:11 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你提供的信息来看,你说的这个鸡蛋似乎是坏了。
      指导意见:
      这个鸡蛋是不建议你吃的,但是如果是吃的话,你现在的情况建议多注意自己的消化系统的症状的。
      
      以上是对“鸡蛋清稍有点绿色,蛋黄还不很散还能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张英杰
张英杰 医师 擅长: 擅长各种亚健康身心体质调理(疏导)、各种常见皮肤科 帮助网友:76579称赞:226
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2016-07-16 12:43:21 我要投诉

      病情分析:
      你说的炒鸡蛋打开几个蛋,有两个蛋清稍有点绿色。这个是否是放置时间过久所致?
      指导意见:
      你是否购买的鸡蛋新鲜?我建议你最好重新选择下食材,现在蛋清变绿色是有一定的毒性的。
      

王骞
王骞 医师 擅长: 消化性溃疡,慢性疾病性贫血,慢性乙型肝炎,慢性胃炎 帮助网友:158219称赞:19294
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2017-03-10 13:33:29 我要投诉

      病情分析:
      这是可能变质的,都是可能的,要注意及时的休息保养是关键,
      指导意见:
      一般情况下建议及时休息,继续对症治疗,都是很重要,基本是是选择合适的啊。
      

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