病情分析:
绿豆芽营养成分含量:(每100克中)热量19千卡蛋白质1.4克脂肪0.1克碳水化合物3.2克胆固醇无膳食纤维0.4克钙1.5毫克铁0.4毫克磷40毫克钾68毫克钠1.5毫克铜0.1毫克镁18毫克锌0.22毫克硒0.5微克B10.05毫克B20.06毫克B60.1毫克C9毫克E0.19毫克胡萝卜素20毫克泛酸0.46毫克烟酸0.5毫克A3微克叶酸56微克K47微克
指导意见:
黄豆芽营养成分含量(每100克中)热量40千卡蛋白质3.9克脂肪1.8克碳水化合物2克胆固醇无膳食纤维1.4克钙68毫克铁1.5毫克磷61毫克钾160毫克钠5.3毫克铜0.14毫克镁21毫克锌0.27毫克硒0.96微克B10.04毫克B20.07毫克B60.06毫克C6毫克E0.8毫克胡萝卜素30毫克泛酸0.34毫克烟酸0.6毫克A5微克叶酸42微克
病情分析:
你好其实它两的营养价值是一样的,只是大小之分黄豆里面都含有丰富的异黄酮,它是一种纯天然植物雌激素,可以治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病症比如:更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌。
指导意见:
大黄豆可以用来做菜,比如炖肉;小黄豆可以用开打豆浆
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