炒好的蔬菜可以久置吗？

男 | 0个月 2022-06-06 12:37:51 1人回复来自

健康咨询描述：炒好的蔬菜可以久置吗？

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刘妙兰 赣州市人民医院主治医师擅长: 急性呼吸道感染，慢性支气管炎，慢性阻塞性肺气肿，支帮助网友：17370

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2022-06-06 12:56:01

你好，炒熟的蔬菜是不能放很久的，药炒熟之后最好当时吃放久之后，它的水分以及溶于水的营养物质会消吃或者是变质，有时会对身体造成很大的伤害，这种情况不但失去大量的营养素，对调味品也有很差味觉，所以炒熟的蔬菜不要放置太长时间。

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