吃海鲜喝啤酒到底对身体有什么害处？

保密 | 0个月 2009-05-21 08:20:13 2人回复来自深圳市

健康咨询描述：患者性别:
患者年龄:
问题描述:

投诉

其他类似问题

医生回复区

黄健黑龙江省第二医院主治医师擅长: 小针刀，穴位埋线，火针，针灸推拿、脾胃不调，中医儿帮助网友：9473称赞：1

微信扫一扫，随时问医生

2009-05-21 15:33:41 我要投诉

      经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒,津津有味,乐不可支.殊不知,痛风和胆结石,肾结石的危险就在眼前.
      海鲜是高蛋白,低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂.边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤,苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风.严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走.真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”.
      那么,喜欢吃海鲜的人怎么办呢?
      除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外,还要注意以下几点：
      ①先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸.煮海鲜的汤要倒掉,不可食用.
      ②大量饮用开水.每天大约饮2000~2500毫升,及时将尿酸排出体外.
      ③吃海鲜的同时,搭配些富含维生素A,C,E的蔬菜和水果.因为维生素A,C,E有抗氧化的作用,可减轻尿酸盐的沉淀.但菜花,菠菜和蘑菇除外.