健康咨询描述: 盐水虾的具体做法是怎样的呢
您好,咸水虾具有鲜红美观,鲜嫩清口,提高食欲的特点,做虾时准备好食材,如葱姜,料酒,大料,花椒等,取活虾,去除虾线,减掉虾须,在锅中加入适量的清水,倒入以上食材,煮开后放入鲜虾煮两分钟,然后加入适量的盐再煮三分钟就可以了。用小碟子倒入香醋,放点生姜末,蘸着吃。大虾也可以清蒸蘸料吃。
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