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蛋黄中含有哪些营养物质

男 | 25岁 2023-08-08 01:44:54 1人回复 来自

健康咨询描述: 蛋黄中含有哪些营养物质

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:17:06 我要投诉

      蛋黄中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、铁、锌、硒等。
      原因如下:
      1. 蛋白质:蛋黄中含有丰富的蛋白质,是人体生长发育和维持正常代谢所必需的营养物质。
      2. 脂肪:蛋黄中含有较高的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和预防心血管疾病。
      3. 胆固醇:蛋黄中含有较高的胆固醇,但是表明,蛋黄中的胆固醇并不会对健康造成负面影响,而且胆固醇是合成激素和维持细胞膜完整性的重要物质。
      4. 卵磷脂:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,可以促进脑部神经细胞的发育和维持神经系统的正常功能。
      5. 维生素A:蛋黄中含有维生素A,有助于保护眼睛健康、增强免疫力和维持皮肤健康。
      6. 维生素D:蛋黄中含有维生素D,有助于促进钙的吸收和利用,维护骨骼健康。
      7. 维生素E:蛋黄中含有维生素E,是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损伤。
      8. 维生素K:蛋黄中含有维生素K,有助于促进血液凝固和骨骼健康。
      9. 钙:蛋黄中含有一定量的钙,有助于维护骨骼健康和正常的神经肌肉功能。
      10. 铁:蛋黄中含有一定量的铁,有助于促进血红蛋白的合成和维持正常的免疫功能。
      11. 锌:蛋黄中含有一定量的锌,有助于促进免疫功能和维护皮肤健康。
      12. 硒:蛋黄中含有一定量的硒,是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损伤。假如出现不良的病症,会出现不舒服情况,需要及时的采取针对性措施治疗,比如采取药物治疗或者是其他方式治疗,另外就是要补充蛋白质的营养吸收,随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状,请咨询医生以寻求治疗建议,并采取措施缓解症。
      

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