吃羽衣甘蓝菜的好处有很多,以下是一些原因:
1. 富含营养物质:羽衣甘蓝菜富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸、钾、钙等营养物质,有助于保持身体健康。
2. 抗氧化作用:羽衣甘蓝菜中的多酚和类黄酮化合物具有强大的抗氧化作用,可以帮助减少自由基对身体的损害。
3. 降低心血管疾病风险:羽衣甘蓝菜中的硫化物和其他化合物可以降低胆固醇和血压,从而降低心血管疾病的风险。
4. 有助于消化:羽衣甘蓝菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
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