白萝卜是什么呢

女 | 26岁 2023-08-09 01:10:43 1人回复来自

健康咨询描述：白萝卜是什么呢

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:17:28 我要投诉

      白萝卜是一种根茎类蔬菜，属于十字花科植物，其主要特点是根部肥大，呈圆锥形或圆柱形，表皮为白色或淡黄色，内部为白色或浅黄色，质地脆嫩，口感清爽。
      白萝卜的主要原因包括：
      1. 营养丰富：白萝卜含有丰富的维生素C、维生素B、钾、钙、铁等营养成分，能够提高免疫力、促进消化、增强体力等。
      2. 保健功效：白萝卜具有清热解毒、利尿消肿、降血脂、抗癌等保健功效，对于预防和治疗多种疾病有一定的作用。
      3. 烹饪多样：白萝卜可以生食、煮食、蒸食、炒食等多种方式食用，可以搭配不同的食材和调料制作出各种美味菜肴。