绿豆中含有蛋白质吗

男 | 28岁 2023-08-09 01:27:44 1人回复来自

健康咨询描述：绿豆中含有蛋白质吗

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:18:02 我要投诉

是的，绿豆中含有蛋白质。绿豆是一种优质植物蛋白来源，其蛋白质含量较高，约为23%左右。绿豆蛋白质中含有多种氨基酸，其中必需氨基酸的含量较高，可以满足人体对蛋白质的需要。此外，绿豆蛋白质还具有良好的营养价值和生物利用度，易于被人体吸收利用。因此，绿豆是一种重要的蛋白质来源之一。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。