茄子加肉的好处有以下几点:
1. 营养丰富:茄子含有丰富的维生素C、维生素E、钾、纤维素等营养成分,而肉类则含有高质量的蛋白质、铁、锌等营养成分。茄子加肉的搭配可以让我们摄入更多的营养成分,有益于身体健康。
2. 促进消化:茄子含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于消化。而肉类则含有较多的蛋白质,可以促进胃肠道的蠕动,有助于消化吸收。
3. 降低胆固醇:茄子中含有一种叫做茄碱的物质,可以帮助降低胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。而肉类中含有较多的脂肪,容易导致胆固醇升高,茄子加肉的搭配可以平衡膳食,降低胆固醇水平。
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