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有问必答网 → 营养保健科 → 绿豆真的能解毒吗？

绿豆真的能解毒吗？

男 | 32岁 2023-08-10 01:31:15 1人回复来自

健康咨询描述：绿豆真的能解毒吗？

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马正业中日友好医院主任医师擅长: 肝胆消化系统、心脑血管疾病、糖尿病、传染性疾病等内

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2023-08-10 11:15:04 我要投诉

      绿豆被认为具有解毒作用，因为它含有丰富的营养物质，如维生素B、C和E，以及矿物质和纤维素。这些营养物质可以帮助身体排除毒素，促进肝脏和肾脏的功能，从而减轻身体的负担。
      此外，绿豆中还含有一种叫做绿豆蛋白酶抑制剂的物质，它可以抑制某些细菌和病毒的生长，从而有助于预防感染和疾病的发生。
      这些营养物质对于人体健康非常重要，多吃豆腐丝可以帮助我们摄取这些营养，保持身体健康。

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