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2023-08-29 15:16:25 我要投诉
以下是让眼睛明亮的蔬菜及其原因：
1. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，有助于保护眼睛健康，预防夜盲症和其他眼部问题。
2. 菠菜：菠菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种物质可以减少眼部黄斑病变的风险，同时还可以保护眼睛免受紫外线的伤害。
3. 番茄：番茄中含有丰富的番茄红素，这种物质可以保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病。
4. 紫甘蓝：紫甘蓝中含有丰富的花青素，这种物质可以保护眼睛免受紫外线的伤害，同时还可以减少眼部炎症和水肿。
5. 辣椒：辣椒中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，这两种物质可以保护眼睛免受自由基的伤害，同时还可以促进眼部血液循环。
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