酵母含有以下营养成分:
1. 蛋白质:酵母中含有丰富的蛋白质,是细胞生长和代谢所必需的营养成分。
2. 碳水化合物:酵母中含有大量的碳水化合物,是酵母生长和繁殖的主要能量来源。
3. 脂肪:酵母中含有一定量的脂肪,是细胞膜的主要组成成分,同时也是能量的重要来源。
4. 维生素:酵母中含有多种维生素,如维生素B1、B2、B6、B12等,这些维生素对于细胞代谢和生长发育至关重要。
5. 矿物质:酵母中含有多种矿物质,如钙、铁、锌等,这些矿物质对于细胞代谢和生长发育也非常重要。
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