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路边熟食可以经常吃吗?

女 | 29岁 2023-08-13 01:46:25 1人回复 来自

健康咨询描述: 路边熟食可以经常吃吗?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:23:35 我要投诉

      路边熟食可能存在食品安全隐患,不建议经常食用。
      原因如下:
      1. 路边摊卫生不达标,容易患上急性肠胃炎。2. 熟食在制作过程中很可能会添加一些防腐剂、增色剂等人工合成的添加剂,这些化学原料对人体健康会产生不良影响。3. 制作路边熟食的原料质量无法保证,而且无法保证食材是否新鲜,这会增加一些疾病传染的风险。4. 路边摊的环境容易滋生细菌,熟食在制作过程中很可能会受到二次污染。5. 路边摊上的熟食制作时间较长,这会增加亚硝酸盐的生成量,过量摄入亚硝酸盐会对身体造成严重危害。6. 路边摊上的熟食通常会反复使用同一个餐具,无法保证餐具的卫生安全。7. 路边摊上的熟食通常会添加较多的调料,这些调料中含有较多的盐分,经常食用会增加患高血压的风险。
      如果一旦出现了身体的不适的话,就应该及时到医院进行一个综合的就诊检查。在日常的话,一定要注意适当的休息,注意饮食的清淡。
      

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