豆腐脑有什么功效？

男 | 30岁 2023-08-14 01:11:28 1人回复来自

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:24:08 我要投诉

      豆腐脑是一道营养丰富的传统小吃，以下是豆腐脑的几个主要功效：
      1. 补充营养：豆腐脑是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以满足人体对营养的需求。2. 促进消化：豆腐脑含有大量的植物纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。3. 降低血压：豆腐脑中含有丰富的钾，可以促进钠的排出，从而降低血压，有益于心血管健康。4. 增强免疫力：豆腐脑中含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。5. 美容养颜：豆腐脑含有大量的植物纤维和维生素E，可以促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。