龙眼可以做成粥,干果,汤,其中龙眼粥最为适宜。
1. 龙眼粥:具有补心安神,养血益脾之功效。适用于病后体弱、失眠健忘、心悸怔忡、食少乏力等症。并有良好滋养补益作用,对于病后调养及疲劳者颇为有效。2. 龙眼干果:具有很高的营养价值,可以直接食用,也可以泡茶、泡酒等,对恢复体力有很大作用。3. 龙眼汤:不仅有调心脾、补气血、益精神的作用,还能治疗多种原因所致的心悸、失眠、健忘等。
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