亚麻籽油含有丰富的营养物质,主要原因如下:
1. 含有人体必需的营养物质,如亚油酸、亚麻酸、蛋白质、氨基酸、钙、铁等矿物质。2. 含有丰富的植物纤维,有助于缓解三高问题,降低胆固醇和血脂。3. 含有植物甾醇,有助于降低碳水化合物在体内的代谢,可以控制血糖水平。4. 含有植物性雌激素,对于女性而言有不错的调节作用,可以有效缓解经期综合症,而且还可以有效提高身体免疫能力。5. 亚麻籽油中含有的黄酮类化合物、维生素以及脂肪酸等,这些物质都是身体所需要的营养物质,可以有效满足身体所需,而且还可以起到不错的养生作用。6. 亚麻籽油中的蛋白质能够促进肌肉构成,还有助于健壮体格、修复损伤的肌肉。7. 亚麻籽油中的脂肪酸属于ω-3系列,是一种不饱和脂肪酸,和橄榄油一样有益于心脏健康。
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