海参有益智健脑延长寿命功效。
1. 海参中所含的牛磺酸可以促进脑细胞的发育,并且提高细胞的活性,对智力的发展有重要的促进作用。2. 海参中不仅含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、牛磺酸等营养物质,还含有大量的皂苷类化合物,这些物质对大脑都有很好的保护作用。皂苷类物质是一种天然的防癌物质,可以有效地抑制癌细胞的生长,并且对正常细胞没有伤害,经常食用可以延长人的寿命。
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