绿豆芽的营养价值有什么呢？

男 | 28岁 2023-08-20 01:36:17 1人回复来自

健康咨询描述：绿豆芽的营养价值有什么呢？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:32:53 我要投诉

      绿豆芽营养价值如下：
      1. 含有丰富的维生素C。2. 含有优质蛋白质。3. 含有可溶性膳食纤维。4. 含有矿物质。5. 绿豆芽中含有很丰富的维生素A、维生素B。6. 绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。7. 绿豆芽营养价值高，可以促进人体新陈代谢，还可以帮助排除体内多余毒素。8. 绿豆芽热量低，可以消除肠道内的垃圾，起到减肥的作用。
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