毛木耳是一种食用菌,它有以下功效:
1. 保护肝脏:毛木耳中含有丰富的胡萝卜素,它被人体吸收后能转化成维生素A,能促进眼睛的发育,提高视力,减少夜盲症的发生,还能有效减少眼睛的疲劳感,预防近视。此外,毛木耳还含有丰富的钾,对保护心脏功能、减轻心律失常、防止动脉硬化等具有良好的食疗效果。2. 促进消化:毛木耳中含有丰富的胶质物,这种胶质物可以吸收人体消化系统内的垃圾,帮助人体排出废物,清理肠道,保持肠道的健康。3. 提高免疫力:毛木耳中含有的多糖类物质可以提高人体的免疫功能,抵抗疾病,尤其是对抗肿瘤疾病。4. 预防心血管疾病:毛木耳可以降低血液中的胆固醇,对心血管疾病有很好的预防作用。5. 抗氧化:毛木耳中含有丰富的抗氧化物质,可以延缓衰老,保持青春的活力。
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