**可以**,果胶可以保护心血管,原因如下:
1. 果胶可以吸附大量的水分,可以使血浆的渗透压升高,可以起到一定的调节血压的作用。2. 果胶属于半乳糖醛酸,是一种天然的多糖,不溶于水,但可以溶于有机溶剂。3. 适量的果胶能够降低人体内的胆固醇,改善脂肪的代谢。4. 还可以使纤维蛋白原降低,改善血液的流变性,对于防止血栓形成有一定的作用。5. 果胶还具有保护心血管系统的作用,可以改善人体的免疫功能,具有清除自由基的作用。
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