常食生姜可除“体锈”吗？

      常食生姜可以除“体锈”。
      人体中含有大量的铁质，饮食中的草酸和食物中的硫化物可以溶解于胃酸，同化为硫酸铁，可被人体吸收。生锈的铁钉放入硫酸铁溶液中一段时间后，其锈蚀会明显被加速，变得面目全非。人体也同理，如果常吃含草酸、硫化物多的葱、姜、蒜，能对胃产生有益的保护作用，同时也能阻止体锈对人体的侵袭。
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