为什么吃素的人容易维生素不足？

      吃素的人容易维生素不足，原因如下：
      1. 植物性食物并不能提供人体所需的全部维生素，如果完全依靠素食，可能会导致维生素B12的摄入不足。2. 维生素D、铁、钙等在植物性食物中含量较低，因此，单纯依靠素食会导致这些营养素的摄入不足。3. 素食者通常会通过补充维生素丸来补充缺乏的维生素，但是不同种类的维生素丸可能会存在质量问题，因此，服用前最好先仔细检查产品是否过期或变质。
      总之，素食者需要注意自己的饮食结构，尽可能地摄入多种多样的食物，以获得足够的营养物质。如果存在缺乏维生素的情况，最好在医生的指导下进行补充。总而言之，当在身体上出现这些疾病症状的时候，还是需要您进一步的去到医院进行检查检测。根据目前的实际状况来进行有效的调整和改善。目前身体症况一及变化避免对身体造成一定的影响和损伤。