麦仁红薯汤的功效主要可以总结为以下几点:
* **有利于预防心脑血管疾病。**麦仁和红薯都具有预防心脑血管疾病的作用,麦仁能降低高血压、高血脂的发病率,而红薯则具有很强的抗氧化作用,可以抵抗疾病。* **补充营养、健脾胃。**麦仁红薯汤可以起到滋补身体的作用,滋补身体的过程缓慢而温和,因此适合老年人食用。老年人身体机能下降,脾胃消化能力减弱,容易产生积食,麦仁和红薯都属于温暖的食物,能够温暖脾胃,增强消化能力。* **增强饱腹感。**麦仁红薯汤具有很强的饱腹感,可以减少进食量,对于超重和肥胖的人,吃麦仁红薯汤有利于控制体重。* **预防便秘。**麦仁和红薯都属于粗粮,膳食纤维的含量丰富,能够促进肠道蠕动,缩短大便在肠道中停留的时间,从而预防便秘。* **提高免疫力。**麦仁和红薯都含有丰富的营养物质,包括维生素、蛋白质、微量元素等,能够提高人体免疫力,增强体质。
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