做好吃的番茄海鲜汤需要以下几个步骤:
1. 准备食材:首先需要准备番茄、洋葱、蒜、香菜、海鲜(如虾、蟹、贝类等),以及适量的调味料(如盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油等)。2. 切配食材:将番茄去皮后切碎,洋葱和蒜切丁。3. 制作番茄酱:在平底锅中加入橄榄油,加热后将洋葱和蒜炒香,然后加入切碎的番茄和适量的盐,煮至番茄软烂成酱。4. 准备海鲜:将海鲜清洗干净,然后在沸水中焯一下,去壳去线,备用。5. 煮汤:将适量的水倒入锅中,加入之前做好的番茄酱,煮沸后加入之前焯好的海鲜,再次煮沸后加入适量的盐和胡椒粉调味。6. 加入香菜:在最后关火前,加入切好的香菜,搅拌均匀即可。
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