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制作豆浆会让大豆的营养流失吗?

女 | 34岁 2023-08-29 01:02:14 1人回复 来自

健康咨询描述: 制作豆浆会让大豆的营养流失吗?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:39:32 我要投诉

      制作豆浆不会让大豆的营养流失。
      豆浆的营养价值非常高,豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁,钙等矿物质。豆浆不仅度易于人体吸收,而且能够提供大量的营养,可以维持人体的营养平衡。
      制作豆浆的过程是大豆粉碎,去除豆渣,这些过程并不会导致营养素的损失。实际上,豆浆机制作过程中使用的特殊设计可以防止大部分的营养素流失。
      请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。因此,制作豆浆不会让大豆的营养流失。
      

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