鱼片是一种富含营养的食物,以下是鱼片中富含的营养成分及其原因:
1. 蛋白质:鱼片中含有丰富的蛋白质,这是身体细胞和组织的重要组成部分。蛋白质对于维持身体机能、促进生长发育、增强免疫力等方面都非常重要。2. 维生素:鱼片中含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素B12等。其中,维生素A有助于维持视力,维生素D有助于促进骨骼健康,而维生素B12有助于维持神经系统健康。3. 矿物质:鱼片中含有多种矿物质,如钾、钙、镁、磷等。这些矿物质对于维持心血管健康、骨骼健康、激素平衡等方面都有重要作用。4. 脂肪酸:鱼片中含有丰富的Omega-3脂肪酸,这是一种对心脏健康有益的脂肪酸,有助于降低心血管疾病的风险。
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