小麦胚芽确实可以预防动脉粥样硬化。
小麦胚芽富含膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪酸等成分。膳食纤维可以降低胆固醇的吸收,有助于降低血脂。维生素E是一种脂溶性维生素,有抗氧化作用,可以保护细胞膜免受自由基攻击,预防动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸中的亚油酸能够降低血液胆固醇水平,有助于预防动脉粥样硬化。
因此,小麦胚芽可以作为预防动脉粥样硬化的健康食品。请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。
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