白菜做饺子馅有哪些益处

      白菜做饺子馅有以下益处：
      1. 白菜富含水分，约为95%，高于苹果71%、黄瓜94%、西瓜96%。白菜所含蛋白质仅有苹果的1/3，但是白菜里的蛋白质却可以与鸡蛋媲美。而且白菜中蛋白质的质量比鸡蛋还要高，因为白菜中蛋白质的所含的必需氨基酸和呈味氨基酸含量都很高，这就意味着白菜比肉更鲜美。
      2. 白菜是低脂、低热、高纤维的食材，不仅有助减肥，还有利于平稳血糖、降低胆固醇。
      3. 白菜是“润燥之王”。立秋之后，空气干燥，北方进入“秋燥”模式，日常可常吃白菜，能起到润肺、滋阴、清燥的作用。
      4. 白菜中含有“铬元素”，“铬元素”可以维持胰岛素的正常功能。糖尿病患者日常可多吃大白菜以稳定血糖。
      5. 预防便秘。因为白菜中含有大量的粗纤维，这种物质能够帮助促进肠蠕动。
      6. 促进消化。因为白菜含有大量的维生素和钙、磷等矿物质，能助消化和促进食欲。
      7. 降低人体胆固醇。因为白菜里含有甲醇素，这种物质是天然的保健成分，具有降低人体胆固醇的作用。
      8. 促进宝宝发育。因为白菜中含有多种营养素，如维生素、铁、磷等矿物质，对宝宝的发育成长有利。
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