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茄果类蔬菜有哪些营养价值?

男 | 33岁 2023-08-31 01:16:40 1人回复 来自

健康咨询描述: 茄果类蔬菜有哪些营养价值?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:41:25 我要投诉

      茄果类蔬菜是指番茄和茄子,它们在营养价值方面有一些相似之处。
      1. 维生素C:茄果类蔬菜富含维生素C,特别是番茄,每100克含有高达4毫克。维生素C有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,并有助于预防感冒和其他疾病。
      2. 抗氧化剂:茄果类蔬菜含有丰富的抗氧化剂,如番茄红素和多酚。这些化合物有助于抵抗自由基的损害,降低慢性疾病的风险,如心脏病和癌症。
      3. 纤维素:茄果类蔬菜含有丰富的纤维素,可以帮助维持肠道健康,增强消化系统功能,并有助于维持正常的排泄系统。
      4. 钾:茄果类蔬菜含有丰富的钾,可以维持心脏和肌肉的正常功能,并对维持正常的血压水平有帮助。
      总的来说,茄果类蔬菜是营养丰富的食物,它们含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于保持身体健康。总而言之,放在身体上出现这些疾病症状和发音的时候,还是需要您进一步的去到医院进行检查检测。根据目前的实际状况来进行身体情况调整,改善目前身体的况及变化,避免对身体避免免疫力下降和损伤。
      

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