可以长期食用菜籽油吗？

      可以长期食用菜籽油。
      菜籽油含有较多的亚油酸等不饱和脂肪酸，所以菜籽油为低值耐耗品，具有较好的软化血管、延缓衰老的功效。而且，菜籽油中的胆固醇含量每百克在0.5克以下，所以它不会增加心脑血管疾病的发病率。
      菜籽油炒菜时比较烟点高，一般在230度以上，所以在炒菜的时候，菜籽油是比较耐高温的，而且它热稳定性较佳，在高温下油烟也会相对少一点。
      请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。