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大蒜怎么保存才好呢?

女 | 31岁 2023-09-05 01:08:28 1人回复 来自

健康咨询描述: 大蒜怎么保存才好呢?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:45:12 我要投诉

      大蒜的保存方法如下:
      1. 晾干:晾晒后的蒜绿蒜辫呈淡绿色,蒜香味十足,且存放时间久。
      2. 冷藏:存放在2 - 6度的温度下,可以长期不坏,可以放在冰箱里的冷藏室内。
      3. 挂藏:在院子里,可以把蒜辫搭在绳子或拴上,进行通风。
      4. 封藏:将蒜辫儿分别装在几层纸做的袋子里密封起来,然后放在阴凉地方。
      5. 烤藏:烤箱调到200度,加热1分钟,把口封死,放于阴凉处。
      6. 脱水:晒干后,把蒜辫儿捆起来,挂在通风的地方。
      7. 筐藏:将大蒜装入编制袋中,放在阴凉处。
      8. 气藏:在大蒜装入容器后,拿纸条点火燃着后放入容器内熏蒸。
      请注意:以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
      

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