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有问必答网 → 营养保健科 → 乳酪含蛋白质吗

乳酪含蛋白质吗

男 | 34岁 2023-09-06 00:59:05 1人回复 来自

健康咨询描述： 乳酪含蛋白质吗

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）
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2023-09-12 14:45:53 我要投诉

      其实这种乳酪也是有营养成分的，乳酪主要成分就是优质的蛋白质，蛋白质8.6克，每100克热量三百一十三千卡，每100克脂肪31克，每100克碳水化合物零克，每100克那330 mg，每100克胆固醇90 mg，每100克。是的，乳酪含有蛋白质。乳酪是一种牛奶制品，通常由牛奶、水、奶油和乳酪菌等原料制成。在制作过程中，牛奶中的蛋白质被凝固并分离出来，形成乳酪。因此，乳酪含有蛋白质。
      

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