蒸菜有营养吗？

      蒸菜是一种烹饪方式，是指将食材直接放入水中蒸煮，不添加任何调味料，保持食材的原味。蒸菜有营养，原因如下：
      1. 蒸菜能最大程度地保留食材的营养成分，因为蒸菜不需要经过炒菜时的高温加热，能最大程度地保留食材中的维生素和矿物质。
      2. 蒸菜可以减少油烟的损害，因为炒菜时会产生大量的油烟，这些油烟中含有有害物质，长期吸入对身体健康不利。
      3. 蒸菜相对来说热量更低，因为蒸菜的热量不会像炒菜那样高，所以吃蒸菜可以减少摄入过多的热量。